Monatsarchive: September 2014

Luise, die Gute…

Unsere Rezept-Empfehlung für Freunde der Birne: Wahrlich nicht unsere Erfindung, aber die Kombination der süß-saftigen Birne mit feiner Schokolade ist einfach ein Favorit. In einem Muffin versenkt, zaubern Sie im Handumdrehen ein herbstliches Dessert. Für den Sirup als Topping: Die möglichst … Weiterlesen

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Süß & Pikant im Kupferkessel

Der September ist zu spät für selbstgemachte Konfitüren? Gut, gewisse Obstsorten bekomme ich nun nicht mehr ins Glas. Trotzallem gibt es noch saisonale Ideen zum Beispiel für interessante Chutneys. Das ideale Kochgeschirr dazu ist unser Marmelade-Kessel aus massivem Kupfer. Aufgrund … Weiterlesen

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